热餐

热餐并非制作方的姿态，而是一项义务：劳动合同规定，在工作一定小时数后，必须提供一顿热餐，并且可以在休息时间食用。

为何有此规定

因为拍摄日很长，而替代方案是剧组人员自费、利用自己的时间用餐。最后期限从剧组集合开始计算。如果超时，在美国合同中会产生餐费罚金；在德国，劳动法和集体合同有自己的规定。

在片场

• 休息时间从最后一个人开始算，而不是从第一个人开始——否则排在后面的人只有十分钟。
• 热餐就是热餐。在许多合同中，盒饭不符合规定。
• 不耐受性会提前询问，而不是在自助餐时解决。