Diretor
Creative or operational relevance to directing
Refeição quente fornecida ao elenco e à equipe em intervalos regulares, conforme exigido por contrato sindical — servida no set por catering, não trazida de casa.
Uma refeição quente não é uma concessão da produção, mas sim uma obrigação: acordos coletivos estipulam que, após um número determinado de horas de trabalho, uma refeição quente deve ser fornecida e que ela pode ser consumida durante um intervalo.
Por que isso é regulamentado
Porque os dias de filmagem são longos e a alternativa era que a equipe comesse por conta própria e em seu próprio tempo. O prazo começa a contar a partir do "crew call" (chamada da equipe). Se ele for excedido, em contratos americanos incidem "meal penalties" (multas por refeição); na Alemanha, a lei de jornada de trabalho e os acordos coletivos aplicam suas próprias regulamentações.
No set
- O intervalo conta a partir do último da fila, não do primeiro — caso contrário, quem está no fim da fila teria dez minutos.
- Quente significa quente. Um pacote de almoço não atende à exigência em muitos contratos.
- Intolerâncias alimentares são verificadas previamente, não resolvidas no buffet.
Dos ofícios
Perspetivas
Produtor
Importance in production planning and execution
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