Réalisateur
Creative or operational relevance to directing
Le deuxième repas chaud servi lorsque la journée de tournage dépasse les heures fixées par convention collective — généralement six heures après le premier repas.
Le second repas est dû lorsque, après la première pause, le délai complet s'écoule à nouveau. Dans les contrats américains, il s'agit généralement de six heures ; après quoi les pénalités recommencent à courir.
Ce qu'elle dit de la journée
Un second repas est un signal : la journée dérape. Les productions le prévoient consciemment pour les tournages de nuit et les longues journées sur site — s'il devient dû de manière imprévue, le planning de tournage était trop serré.
Pratique
Il est annoncé et commandé avant d'être dû, car la restauration a besoin d'un délai de préparation. L'assistant réalisateur signale donc le besoin généralement des heures à l'avance à la production — même au risque qu'il ne soit finalement pas nécessaire.
Des métiers
Perspectives
Producteur
Importance in production planning and execution
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